Fanno parte delle verdure di stagione i broccoli, le cime di rapa, il cavolo cappuccio, le coste, il cavolfiore, il cavolo cappuccio, i cavolini di Bruxelles e la verza. Inoltre con l’arrivo della primavera la terra inizia ad essere investita dal profumato aroma di cipollotti, carciofi, cardo, catalogna, crescione, finocchio, indivia, lattuga, porro, radicchio rosso, rapa, ravanello, scorzonera e scorzobianca, tarassaco e valeriana.
Per quel che riguarda la frutta, ansieme agli strascichi finali dell’inverno, gustatevi le ultime spremute di arancia: nel frattempo arrivano coloratissimi frullati con kiwi, mela, pera.
Volete farvi l'orto? In questa immagine trovare una semplice didascali degli ortaggi da raccogliere e di quelli da piantare a marzo.
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